Los aceros al carbono son aceros con bajo, medio y alto contenido de carbono, cuya composición química se define en amplios rangos. Los aceros con bajo contenido de carbono tienen un máximo del 0,30 % de carbono y los de medio contenido tienen entre el 0,30 % y el 0,60 %. Los aceros con alto contenido de carbono tienen entre un 0,60 % y un 1,00 % de carbono.